大爱鸡翅！鸡翅就是怎么做都好吃啊！这次尝试的是上海风味－蒜香茄汁鸡翅。鸡翅中有些微的酸甜味，竟也毫不突兀，并能衬出鸡翅的鲜嫩可口。
把鸡翅中洗净和姜片一起后放入热水焯熟。
蔬菜切细条，蒜切末。
用厨房纸把鸡翅水分吸干后入油锅，煎至两面金黄。
锅入加入蒜末，番茄酱和清水炒制。
加糖盐调味，随后放入鸡翅裹匀酱汁。
用蔬菜条作底，在鸡翅上撒碎核桃粒点缀即可～
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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