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全麦黑芝麻蛋卷

全麦粉在整粒小麦磨粉时，仅仅经过磨碎，不经过除去麸皮程序，把麸皮和胚芽全部磨成粉，小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，如经常食用，可使人保持健康而有活力，过去不为人们认知和重视的全麦面粉，现在很受欢迎。

情一诺19
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难度简单

口味甜味

工艺煎

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

全麦黑芝麻蛋卷热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 4个、全麦面粉 100克、黄油 100克、黑芝麻 20克、白糖 90克、水适量

全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤

步骤1/9

准备食材
步骤2/9

鸡蛋打在盆中，倒入白糖，手动搅拌均匀
步骤3/9

黄油微波炉叮一下，化成液体，加入蛋液中，拌均匀
步骤4/9

加入全麦粉
步骤5/9

加入黑芝麻
步骤6/9

搅拌均匀
步骤7/9

加入适量的水，用勺子盛起来可以流下去的稠度就可以了
步骤8/9

取适量面糊放入煎盘中，晃动煎盘让面糊均匀摊开
步骤9/9

小火煎制一面金黄，再翻面煎制金黄即可，用铲子在锅内顺势卷起

小窍门

1、加了适量水的面糊，才可以很好的在煎盘里均匀摊开
2、这个量的成品，足够3、4个人吃的
3、这个配量不是很甜，糖的用量可以根据自己口味加减
4、注意，一定要全程小火慢煎

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