土豆丝鸡蛋饼

步骤1/8

土豆切丝，淘洗干净

步骤2/8

倒入面粉，盐，鸡精，胡椒，加水调匀，不喜欢太多土豆，因为土豆吸油，所以面粉加的比较多！

步骤3/8

面糊糊调好后打入鸡蛋搅拌（因为我家小宝不喜欢葱花，所以没放，喜欢的亲可以自行添加）

步骤4/8

调好的状态，因为是土鸡蛋，颜色特别鲜艳

步骤5/8

平底锅刷上菜籽油，没有的话色拉油也行，菜籽油更香

步骤6/8

用勺子舀入面糊，一勺一个饼

步骤7/8

煎好，翻面，喜欢脆脆口感的多煎会，因为加了鸡蛋，所以不会很硬

步骤8/8

装盘，出锅，香气四溢。。。