萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材做成的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
排骨斩小块、在清水中浸泡半小时左右、泡出血水、中途换水2次、洗净
老姜切成片、大葱切成段
把排骨放入砂锅中、掺入适量水、下入老姜片、葱段、开大火煮开、转小火慢炖2小时以上、
水开后用勺子打去浮沫、
白萝卜去皮切成小块备用、
待炖煮到1:45分钟左右时、放入萝卜和盐、再炖15分钟、
香香滴汤就做好了!
趁热赶紧吃吧!
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