蝴蝶酥

先把红薯去皮，蒸熟。备用。把黄油、糖.盐放入低筋面粉中，黄油放入面粉中直接用手把它拌均匀

加入红薯，不要一次全加进去、把面粉直接拌均匀。等十分钟。

把面粉擀成长方形撒上芝麻。

芝麻要撒三到四丛，把面粉折叠过来要刷油，在撒上芝麻。反复三次。

折叠后的面粉放入冰箱冷冻中，冷冻20分钟后取出。放2分钟。

把面粉切成长条。

切好后的面粉中间夹一下

把面粉两边用刀划两刀，方便整形

把两边面粉压成蝴蝶的形状，放入烤箱，烤20分钟，美味的蝴蝶酥就出来了。