玉米烧排骨

步骤1/12

准备好食材，玉米切小段，排骨斩小块。

步骤2/12

搅拌锅装适量的清水，将排骨、一块姜片和几滴黄酒放进锅里。点击一下开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，选择“蒸炖”，时间5分钟。

步骤3/12

时间到了之后，将水倒掉，再用清水将排骨洗两次，除去血腥味和浮沫，沥干水分。

步骤4/12

将洗干净的搅拌锅放回机身内，选择“烧菜”功能，时间30分钟，加入少许油。

步骤5/12

加入冰糖，搅拌锅会自动搅拌，炒至冰糖融化呈棕色。

步骤6/12

加入排骨和姜片。

步骤7/12

加入黄酒、蚝油、生抽。

步骤8/12

加入1小匙盐。

步骤9/12

加入没过排骨的开水，盖上锅盖。

步骤10/12

在剩余15分钟的时候，加入玉米段，盖上锅盖。

步骤11/12

时间剩余2分钟时，勾点水淀粉，收汁。

步骤12/12

剩余1分钟时，加入葱段即可。