土豆丝饼

土豆切丝，胡萝卜切丝

倒入面粉，打入鸡蛋3个，盐适量，胡椒粉少许，根据个人口味加入辣椒或咖喱或其他味道调味料。

加入少许水，搅拌至糊状，中间可以添加面粉或水找平衡。

锅里加少许油，油热后将一勺面糊倒入锅中，晃动锅，使其成饼状。

一面煎至金黄色后用铲子翻面，两面金黄即可倒出，撒上适量调味料（烧烤料或辣椒面或芝麻或籽然）。