咖喱啤酒鸡

步骤1/7

草鸡洗净，切块。

步骤2/7

土豆刨皮，切块。

步骤3/7

草鸡放冷水中烧开，再洗净沥干。

步骤4/7

锅热油，入姜片和鸡块，倒入啤酒，放入盐，烧开煮30分钟后。

步骤5/7

放入土豆，翻匀后，加适量水。

步骤6/7

大火烧开，入油咖喱、糖翻匀，中小火焖烧10分钟。

步骤7/7

等汤汁浓稠后，撒入葱花、鸡精，即可出锅。