糖醋虎皮尖椒

步骤1/9

尖椒洗净，怕辣的话把中间的籽给掏掉，不怕辣的就不掏了。

步骤2/9

葱切葱花。

步骤3/9

切好的葱花放入碗中，加入糖 醋 生抽、蚝油、淀粉 和清水。

步骤4/9

搅拌均匀成糖醋汁备用。（可以尝一下，看适合不适合自己口味）

步骤5/9

锅里加入1茶匙食用油。

步骤6/9

放入尖椒中小火煎制。

步骤7/9

煎至表皮出现斑点，倒进调好的糖醋汁。

步骤8/9

大火烧沸，糖醋汁收浓，基本裹在尖椒上即可关火盛出。

步骤9/9

酸甜辣，很是下饭！