嗯嗯,很容易的。我是先烧开水,加糖,搅拌,等糖融化。然后一个碗一个鸡蛋,200ml牛奶,过滤一次,锅里烧开水后,蒸10分钟,完成。
牛奶,鸡蛋,糖
烧开水后,把蛋打去碗中,加入糖,搅拌
然后加入200ml的奶,过滤
锅里烧开水,然后碗里盖上保鲜膜,蒸10分钟
成品
水嫩嫩的成品
注意:一个碗,一个鸡蛋,200ml牛奶,些许热水跟糖,热水主要融化糖
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
牛奶的营养价值1。牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。2。
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