奥利奥芒果奶油蛋糕

步骤1/15

鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄与酸奶混合拌均匀

步骤2/15

再加入玉米油混合均匀

步骤3/15

蛋糕粉过筛加入

步骤4/15

混合均匀成细腻的蛋黄糊

步骤5/15

蛋白分三次加入50G白糖打至硬性发泡

步骤6/15

把打发的蛋白泡分三次与蛋黄糊混合拌均

步骤7/15

拌好的蛋糕糊非常细腻

步骤8/15

蛋糕糊倒入模具中

步骤9/15

放提前预热的烤箱倒数二层，再160度烤40分钟

步骤10/15

蛋糕烤好倒扣放凉后分三片，淡奶油加20G白糖打发

步骤11/15

水果和奥利奥也装备好（芒果切小片卷成花状）

步骤12/15

把蛋糕放转盘上，抹一层奶油，放上水果丁

步骤13/15

依次做好三块蛋糕片

步骤14/15

把蛋糕上面和周围抹奶油，边缘用裱花嘴挤花边

步骤15/15

中间摆上芒果、奥利奥、巧克力豆，撒上椰蓉即可。