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豆米炒河虾

豆米和河虾混炒,双蛋白,味儿鲜,美味营养,是极适合孕妇老人儿童的家常菜.

元晨妈妈
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

豆米炒河虾热量：279 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

河虾适量、豆米适量、姜适量、盐适量、蚝油适量

豆米炒河虾的做法步骤

步骤1/10

新鲜河虾剪须洗净(加水用醋稍泡,后用清水多洗几遍,沥干备用),豆米洗净沥干,切少许姜丝。
步骤2/10

锅热较多油
步骤3/10

油热后倒入河虾,给少许料酒翻炒.
步骤4/10

虾翻炒变色后盛起备用,若有炒出的汤水,弃用不要.
步骤5/10

锅中热少许油.
步骤6/10

油热倒入姜丝.
步骤7/10

倒入豆米翻炒,中途分多次点少许水.
步骤8/10

豆米炒至基本熟,倒入虾。
步骤9/10

加入少许盐和蚝油,稍加翻炒即可出锅 .
步骤10/10

成品.

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