桃胶淮山炖羊肉

步骤1/6

材料详细（如图），姜片，葱段，白醋，黑山羊脖子肉。

步骤2/6

将羊肉姜片葱段加水煮滚（飞水处理），煮开后加入一小杯白醋继续煮，煮5分钟左右就好。

步骤3/6

飞完水，洗干净羊肉，加入元肉，淮山，红枣。

步骤4/6

加满水炖3小时以上。（桃胶在出锅前半小时加入）。

步骤5/6

成品欣赏…

步骤6/6

成品欣赏…