蜜汁烤鸡翅

步骤1/8

鸡翅清洗干净后用手挤掉水分，用刀在鸡翅上面划几下，以便入味。

步骤2/8

取大碗放入鸡翅，将圆葱和姜切碎放在鸡翅上面。

步骤3/8

小碗加入1小勺盐、1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蜂蜜、3大勺料酒，少许清水，搅拌均匀。

步骤4/8

将调料汁浇在鸡翅上，用手按摩鸡翅，放入冰箱冷藏腌制2小时以上入味。

步骤5/8

调制刷鸡翅表面的蜂蜜水，比例为2勺蜂蜜1勺水，搅拌均匀。

步骤6/8

烤箱预热190度，鸡翅捡出来用厨房纸巾擦干表面水分，刷蜂蜜水，入烤箱中层烤20分钟。

步骤7/8

在剩下的蜂蜜水中加入1小勺老抽，2小勺植物油搅拌均匀。

步骤8/8

从烤箱取出鸡翅，再次刷上加了老抽和植物油的蜂蜜水，并在表面撒芝麻及黑胡椒粉。入烤箱再烤10分钟即可。