烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒。
再把洋葱粒加入一起翻炒。
调入一大勺咖喱膏炒均匀。
将土豆加入一起翻炒。
放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。
加入一小杯牛奶继续煮片刻。
放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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