五香炸鸡腿

步骤1/4

鸡蛋一个， 鸡腿裹上一层鸡蛋液。

步骤2/4

五香粉备用 ，腌制好的鸡腿放入五香粉中裹均匀

步骤3/4

鸡腿洗净 放入热水中将血水焯掉， 控干水分用刀切几下 容易入味，放入料酒 生抽 生姜 盐 腌制20分钟左右。

步骤4/4

放入六成熟的油锅中炸制金黄色起锅装盘。