来个合影。
锅中倒入牛奶煮开。
放入醪糟继续煮开。
加入适量糖继续煮开,淋入蛋液。
煮至牛奶刚沸腾时,离火倒入碗中(碗中事先放入少许葡萄干)上面洒入核桃碎、花生碎,黑芝麻、枸杞即可。
醪糟(也叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)是由糯米(大米也可)经过酵
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有