暖腾腾的汤面,养胃又滋润。咸香软糯的南瓜,劲道爽滑的荞麦面,圆滚滚可爱的荷包蛋,满足而幸福的一天,开始了。
南瓜切块,葱姜切末,蒜拍一下。
少许油,炒姜葱蒜子,出香味了放入南瓜,炒均匀。
兑水,加盐,鸡汁,胡椒粉,煮开。
关小火,鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
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