这里人们喜欢做甜的南瓜、现在我还没学会做。我会把南瓜榨成南瓜汁、然后和面。这样省事、饭菜都合在一起了。也解决了不吃南瓜挑食者。
把南瓜洗干净,切小块,用水果榨汁机取南瓜汁两杯。
取一斤面粉,用南瓜汁和面。
打入一个鸡蛋液,再放一点盐。
和好面,揉成面团。
把面团擀成薄片。
面片折叠,切面条。
烧开水,煮面条。加入海鲜酱油、橄榄油、花椒粉,最后放黄瓜片。
加了一个小辣椒。有点辣味。
不辣的。汤里面加入紫菜、鱼露、海鲜酱油、一点盐、把南瓜碎末放入汤里面了。增加纤维素。
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