咕噜天贝

步骤1/6

天贝切方丁，用开水焯透过凉。

步骤2/6

菠萝切小菱形块，过水焯透不过凉。

步骤3/6

将天贝外面裹上淀粉。

步骤4/6

放入七成热油锅中炸淡金色。

步骤5/6

锅中放少许油，放入番茄沙司，加白醋、糖、盐调好酸甜味。

步骤6/6

加入水淀粉收汁勾芡，浇上热油倒入炸好的天贝和菠萝翻炒均匀即可。