这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些，早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油，辣油，芝麻，辣椒等等...喜欢怎么吃就怎么吃。
原料：猪肠粉 硬豆腐 芹菜
腌制肉片：酱油 蚝油 盐 鸡精粉 淀粉。
烧热锅下油，豆腐切丁放入炒至焦黄色。
放入腌制过的肉末。
将豆腐及肉末炒出香味。
芫茜切末加入。
炒至吸干水分即可盛起，备用。
猪肠粉摊开。
均匀撒上陷料在粉皮上。
猪肠粉按原来的样子卷回去。
卷好即可。
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