天然酵母版葱香饼

步骤1/8

先取天然酵母50g.

步骤2/8

加入200g中筋面粉

步骤3/8

加入适量水，揉成稍软的面团.盖上保鲜膜放温暖处发酵.

步骤4/8

发酵好的面团加少量干粉（防粘），继续揉成团.

步骤5/8

擀成面皮，滴少许油，洒入少许盐、葱花，从半径处切一刀，沿一边卷起。

步骤6/8

捏紧周边，使之成为圆饼。

步骤7/8

擀成薄饼状

步骤8/8

平底锅烧热，滴入少许油，放入面饼，两面刷油，中小火煎至两面金黄即可出锅。