黄油室温软化或者隔水软化都可。半融化状态加糖加盐拌匀,分次加入淡奶油打至体积增大
加入黑芝麻拌匀
混合好待用,低粉和玉米淀粉混合
过筛的玉米淀粉和低粉拌匀,不要来回搅拌,以免起筋
混合好的面团用保鲜膜包好
搓成自己想要的形状,放冷冻室冻20分钟成型
切成5-7mm厚的片
上下火175度。20分钟,后面几分钟要看紧,以免烤糊,各家烤箱温度有差异。可以自行调节
成品,找个密封罐子放起来,能封存很久
酥脆可口的芝麻香。。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有