干肉皮和万年青分别用温水浸泡。
将鱼丸肉丸解冻后对半切开,火腿切片。
葱切末,袖珍菇洗净撕开。
将泡开的万年青洗净控干水分。
将泡发的肉皮切成块。
锅中放少量油,加入葱花爆香。
将鱼丸肉丸放入锅中翻炒。
之后将肉皮倒入锅中,加入少量水继续翻炒。
然后将袖珍菇,火腿和万年青一起倒入锅中。
用水淀粉勾芡后,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后装盘。
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
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