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西红柿鸡蛋面

-作为一个河南人喜欢吃的那肯定是面条了，打一段时间不吃就不习惯，鸡蛋、西红柿很简单的食材就可以吃饭热腾腾的面，做起来也特别快，岂不美哉！

天雨建建
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

厨具炒锅

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西红柿鸡蛋面热量：615 千卡

脂肪：10.61克
蛋白质：24.13克
碳水化合物：70.68克

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食材主料/辅料

面条 150克、西红柿 1个、鸡蛋 2个、生菜 1棵、生抽 5匙、盐适量、大蒜 2个、花椒 5个

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤1/9

-生菜洗净撕成大片
步骤2/9

-西红柿洗净切片
步骤3/9

-准备面条(干挂面也行)
步骤4/9

-起锅把鸡蛋炒散盛出备用
步骤5/9

-再放油放入蒜瓣、花椒爆香，加西红柿焯炒
步骤6/9

-加适量开水煮沸
步骤7/9

-水开后加入面条(干挂面也行)
步骤8/9

-面条熟后加入生菜、鸡蛋碎、盐、生抽调味即可出锅
步骤9/9

-趁热吃，要不然面条就不筋道了

小窍门

-调味随自己口味添加，喜欢吃硬的煮面条时可以早点出锅，随做随吃

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