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白灼就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。

白灼虾是我家饭桌上常见的一道菜,深受全家人的喜爱。做法简单快捷,只需加上一小碗调料醮着吃,就能品尝到原汁原味的鲜虾。

Māρé
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难度普通 口味原味 工艺 时间1-2小时 厨具煮锅

食材主料/辅料

活鲜基围虾 300克、 适量、 花生油 适量、 少许、 大蒜 2个、 生抽 少许、 蚝油 少量

原汁原味鲜虾的做法步骤

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