材料准备,切好
鸡块切好,放入白酒,酱油,大料腌制40分钟
放入冰糖炒糖色
鸡肉放进去爆炒几分钟,起焦皮
另外起锅,大料放进去炒制
把刚才的鸡肉继续放进去爆炒
两分钟后添加开水,一直煮
等待汤汁较稠,放入青椒,然后味道淡的加盐,鸡精就可以啦,很简单的
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