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啤酒土豆奶酪汤

车打芝士又叫切达芝士。它是用全脂牛奶制成的，是最基本的奶酪之一，也极具全能性，几乎可以取代所有的奶酪。在烹调过程中，从浇汁到奶酪酱到烘烤。车打奶酪的营养丰富，含有大量的钙质。由于美国产量之高和食用者之多，甚至有人将它称之为美国奶酪。

点滋味小吃
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工艺煮

切碎的芹菜 100克、鸡汤 750毫升、中型洋葱 1个、土豆（去皮，切成薄片） 680克、爱尔兰啤酒 250毫升、 RICOS浓缩车打芝士酱 170克、白糖 2克、辣椒粉 1克、干百里香 2克、伍斯特沙司 5克、香葱 5克

步骤1/7

锅烧热，加入洋葱炒至金黄色，约10分钟。
步骤2/7

加入芹菜煮5分钟。
步骤3/7

加入切好的土豆片。加入鸡汤。
步骤4/7

加入啤酒和百里香。用文火慢慢煮，锅部分盖，煮至土豆变软，约15至20分钟。
步骤5/7

当土豆变软，将土豆混合物盛出放入碗中，放凉几分钟。分批倒入搅拌机，并加入一部分RICOS浓缩车打芝士酱。（如果土豆混合物分3批，就把奶酪分3份加入）
步骤6/7

将土豆混合物和RICOS浓缩车打芝士酱打均匀。
步骤7/7

.倒入伍斯特沙司和辣椒粉，搅拌均匀即可。