时间紧迫又想吃的营养,这个快手汤还是很帮忙的
葱切细丝,菜洗净,主要的是紫菜 葱丝 虾皮,这次放点小蘑菇,平时是不加蘑菇的
把所有的食材放入汤锅,加盐。虾皮是咸的,放盐的量比平时要少一些。加水量不要太多,够喝就好,我加了两人喝的量
汤碗放入鸡精,白胡椒,香油,可以加酱油
汤锅里的水滚开后,把汤锅里的汤倒进,放好调料的汤碗里
汤好了
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
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