炒菜是我们生活中最普遍最常用的烹饪方法。炒又可分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等技巧。
准备适量的虾和一小颗西兰花。
虾去壳留尾部的虾肉。
西兰花切成小块。
锅中加入适量的清水烧开，放入西兰花绰水。
将绰好水的西兰花过一下冷水。
锅中倒入适量的食用油加热，放入虾仁和绰好水的西兰花快速翻炒，加入适量的食盐，出锅前略加一点鸡精提味即可出锅食用了，有虾鸡精也可以不加。
兰花的营养价值据记载，兰的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、
兰花的主要价值兰花观赏兰花是一种风格独异的花卉，它的观赏价值很高。兰花的花色淡雅
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