榴莲酥

步骤1/4

油皮材料和成面团,盖上保鲜膜,松弛20分钟备用,油酥材料混合均匀,擀成油酥皮。

步骤2/4

静置好的面团擀成皮,把油酥皮叠在油皮上,四边向内折,再对折,擀成皮(重复三次)

步骤3/4

最后一次擀成0.3cm厚的大面皮后,分割成小块正方形,将榴莲馅包入皮中,蛋黄液封口。（像包饺子一样）

步骤4/4

烤箱预热180度,将蛋黄液刷到榴莲酥上,烤30分钟左右即可~