脆皮糯米饼

步骤1/9

准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中

步骤2/9

准备好方糖，用刀切成细渣放入碗中

步骤3/9

准备好三勺白糖

步骤4/9

准备好油(最好是菜油)

步骤5/9

把三勺油倒入锅中

步骤6/9

趁油还没烧开就把糯米团制成饼状(也别太薄)。等油一烧开放入锅中

步骤7/9

等到糯米饼煎至金黄，就拿锅铲铲另一面

步骤8/9闻到糯米香味即可盛出倒入空盘(因为太急没拍到照片请谅解)

步骤9/9

倒入一勺油和三勺白糖，把准备好的方糖也倒入，把盛出的糯米饼在次到入锅中，直到香味四溢即可装盘，锅中的糖汁不要倒掉，用勺子舀起来你在糯米饼上。