香辣肉松卷

步骤1/12

将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。

步骤2/12

将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。

步骤3/12

然后揉圆擀平。

步骤4/12

放在28/*28金盘中，将四周面团压平。

步骤5/12

用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。

步骤6/12

在发酵好的面团刷上蛋液，

步骤7/12

放上火腿粒和葱花。

步骤8/12

放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。

步骤9/12

烤好放晾。

步骤10/12

倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。

步骤11/12

卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。

步骤12/12

成品