香煎虾饼

步骤1/5

鲜虾拨壳去筋，滴入几滴柠檬，少许盐，白葡萄酒或是料酒，搅拌，放入冰箱冷藏20分钟

步骤2/5

将洋葱切碎，放锅里炒熟，或是微波炉里加热一两分钟！忘记拍照了，嘻嘻！

步骤3/5

将腌制好的虾去掉水分，切成虾泥，放入洋葱，盐，黑胡椒，一点点糖，鸡蛋，淀粉，芝士，充分搅拌拌匀！

步骤4/5

热锅倒入油！用勺子挖一勺虾泥，放入锅中！中小火煎至两面金黄即可！

步骤5/5

出锅，单吃或配上甜辣酱都非常美味