把蔬菜与原天贝间隔着串起来,过油炸一下后抹上秘制怪味酱,酸、甜、麻、辣、咸五种口味巧妙地调和在一起。入口酸甜咸,入喉麻辣鲜。
天贝黄、山药白、莴笋绿、萝卜红,这不就是春天的五颜六色嘛!
步骤1/5天贝切长条,备用。
步骤2/5胡萝卜去皮,切圆形片,过热水焯一下,捞出备用。
步骤3/5青笋去皮,切小滚刀块,过热水焯一下,捞出备用。
步骤4/5山药去皮,放热水里煮2-3分钟,捞出,切小滚刀块,备用。
步骤5/5将天贝、胡萝卜、青笋、山药穿在竹签上,均匀抹上秘制沙拉酱,洒上芝麻即可。
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