这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一,不但我爱吃,我家小朋友也很爱。
买回来的材料洗干净备用
瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
把肥肉部分切出来放锅内煎出油,把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄
煎好的豆腐拨到一边,把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散
瘦肉变色后和豆腐搅拌均匀爆炒3分钟,放入葱段
简简单单的一道家常菜
隐藏的都是妈妈的爱
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