榴莲千层蛋糕

步骤1/23

材料准备。

步骤2/23

鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

步骤3/23

加入牛奶，搅拌均匀。

步骤4/23

筛入低粉搅拌均匀。

步骤5/23

加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍。

步骤6/23

盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

步骤7/23

将面糊平均分成4份，分别加入食用色素。

步骤8/23

不粘锅放火上烧至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。

步骤9/23

层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。

步骤10/23

夹层馅料准备。

步骤11/23

榴莲肉用搅拌机打成泥。

步骤12/23

淡奶油加糖粉打至9分发，加入榴莲泥拌匀。

步骤13/23

取一层皮。摸上榴莲奶油，再放一层皮。

步骤14/23

依次盖完所有的面皮，放冰箱冷藏4小时以上。

步骤15/23

成品欣赏。

步骤16/23

成品欣赏。

步骤17/23

成品欣赏。

步骤18/23

成品欣赏。

步骤19/23

成品欣赏。

步骤20/23

成品欣赏。

步骤21/23

成品欣赏。

步骤22/23

成品欣赏。

步骤23/23

成品欣赏。