辣椒孜然鸡肉片

步骤1/9

鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切薄片，加入生抽，蚝油，料酒和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。

步骤2/9

辣椒和洋葱洗净，辣椒斜切成辣椒圈，洋葱切丝。

步骤3/9

将腌制好的鸡肉片放入不粘锅中炒熟，盛出。

步骤4/9

将姜片炒出香味。

步骤5/9

倒入辣椒翻炒，炒至辣椒变软。

步骤6/9

倒入洋葱丝翻炒，炒至洋葱变得透明。

步骤7/9

倒入炒好的鸡肉片，翻炒均匀。

步骤8/9

加入适量生抽。

步骤9/9

调入孜然碎，翻炒均匀。