香辣虾

步骤1/4

虾洗干净，放点料酒，盐，胡椒粉腌一下。然后藕切片，杭椒，葱切段备用。

步骤2/4

锅里倒入油，放姜片，虾下锅油爆，虾完全变红色盛出。

步骤3/4

锅里倒入少许油，放入藕片，杭椒，辣椒，葱段翻炒片刻倒入虾。

步骤4/4

虾倒入锅中后，放少盐，一点老抽和醋翻炒，最后撒上孜然粉出锅。