快手下酒菜,老爸吃饭时总好来盘花生米,老妈觉得油炸过的花生米不健康,我想着那就微波炉烤一下试试?还真行,简单快速不说,关键味道更好,还不用一滴油,更健康些。
一小碗花生米经清水洗一下,把水倒掉,保持花生皮上湿润即可。
趁花生表皮湿润,在花生米里倒半小勺味精
半勺十三香
半勺盐
搅拌均匀后把花生米倒入盘子或碟中,平铺开有助于均匀受热,若在碗里加热下面的花生米容易糊。
把搅拌好佐料的花生米放入微波炉中,正常加热饭菜的火力,先热3分钟,中途搅拌一次。再热2分钟,中途搅拌一次。微波停止后取出再搅拌一下,凉了即可食用。
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