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蘑菇炒肉

一道色香俱美的小炒

开启第二人生
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难度普通

口味清淡

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蘑菇炒肉热量：535 千卡

脂肪：31.14克
蛋白质：17.88克
碳水化合物：4.19克

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食材主料/辅料

猪肉 125克、蘑菇 8个、香菇 4个、红椒三分之一个、长青椒 4个、洋葱三分之一个、生姜 1块、大蒜二瓣、辣椒酱一勺、酱油适量、醋适量、盐适量、菜油适量、蔬之鲜适量、花椒粉适量

蘑菇炒肉的做法步骤

步骤1/5

准备食材
步骤2/5

洗切
步骤3/5

炒锅置灶上，锅热后，放适量菜油，下生姜丝大蒜片炒几下，再放一勺辣椒酱炒几下，放肉丝翻炒，火调小
步骤4/5

肉丝炒利嗦了依次放红椒青椒洋葱蘑菇香菇，大火爆炒一会改中火炒
步骤5/5

出锅装盘

小窍门

炒熟后放盐，酱油，醋，蔬之鲜，花椒面等，拌均匀

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