今天去市场看见蚬子又大又肥,果断称二斤回来,来个辣炒蚬子吧
今天的蚬子格外大啊,加点盐吐尽泥沙,洗净备用
炒锅放油,放入两勺豆瓣酱炒香
加入葱姜丝
加入干辣椒和麻椒炒香,不喜欢的可以不放
放入蚬子爆炒
直到蚬子克张开为止
出锅即可
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