烤排骨

步骤1/7

排骨冷水下锅,加入十克料酒煮20分钟左右.然后捞出用温水清洗干净

步骤2/7

洗干净的排骨加入些五香粉,这个五香粉特别好吃.还是美天的姐妹给我寄的.

步骤3/7

姜切片或丝,大葱切小节,烧烤辣椒料(这个是在调味店配的,可以自己去配)叉烧酱一勺,蚝油一勺,加入合适的盐.加少许的食用油.

步骤4/7

用手抓均匀,然后密封起来,现在天热就放到冰箱里面,腌制四五个小时以上.

步骤5/7

准备好青红椒.竹签煮五六分钟后再用..

步骤6/7

把排骨如图中的样子穿好,上面可以刷一点点油...(预热烤箱)

步骤7/7

200度烤20分钟左右.就OK了.(因为之前排骨已经煮过,是熟的)