用豆浆做的披萨,你吃过吗?
豆浆代替水用来做面食,口感酥松,含有丰富的植物蛋白,营养更丰富呢。
这款披萨馅料,用的是春鸡胸肉和蔬菜的搭配,低脂肪高蛋白,是一款非常健康的烘焙美食。
将泡好的黄豆放入醇浆机里
设置湿豆档开始工作
将做好的豆浆稍微放凉
面粉、酵母、糖、盐、油、全部放入面包机,设置发面档,将面团发酵好
趁着发面的时候,将鸡胸肉切丁,放入一勺蚝油将鸡丁腌制好
发酵好的面团取出排气
擀成圆形
将面片放在披萨盘里,用擀面杖擀去多余的边角
用叉子将面片中间插些小洞,放在温暖的地方进行二发
均匀地抹上沙拉酱
将蔬菜丁洒在上面
再撒上鸡胸肉丁
最后均匀地撒上马苏里拉芝士条
放入预热好的烤箱,180度烤30分钟
出炉趁热吃哦
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