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酸辣大白菜

这是我最喜欢吃的一个菜，又辣又酸，爽口，开胃

hi好好的
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难度简单

口味酸辣

工艺炒

厨具炒锅

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酸辣大白菜热量：205 千卡

脂肪：0.15克
蛋白质：3.27克
碳水化合物：10.51克

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食材主料/辅料

大白菜半颗、杭椒 8个、醋 10毫升、盐 3克、葱 1颗、食用油 35毫升

酸辣大白菜的做法步骤

步骤1/7

把大白菜洗干净切成丝，（菜根和菜叶最好分开），杭椒切成段
步骤2/7

炒锅加热，倒入油，放葱和姜
步骤3/7

放进杭椒炒下
步骤4/7

把切好的白菜根先放进去炒下
步骤5/7

放白菜叶一起炒，在放盐和醋
步骤6/7

翻炒到有少许菜汁出来，放点鸡精
步骤7/7

好了，盛到盘子里，准备开吃

小窍门

我买到的杭椒不是很辣，有特别喜欢吃辣的可以用晒干的红大椒

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