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蔓越梅饼干

我这里下雨室内温度低我用烤箱发酵功能软化的，黄油不能软化成水状哦

迟钰
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难度普通

口味其它口味

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

蔓越梅饼干热量：58 千卡

脂肪：8.8克
蛋白质：13.3克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

全蛋液 30毫升、低筋面粉 150克、无盐黄油 90克、糖粉 60克、蔓越梅干 60克

蔓越梅饼干的做法步骤

步骤1/9

准备材料:黄油软化，蔓越梅干切碎
步骤2/9

黄油软化搅拌均匀
步骤3/9

放入糖粉搅拌
步骤4/9

放入蛋液30ml
步骤5/9

放入蔓越梅干搅拌均匀
步骤6/9

分两次筛入低粉搅拌均匀无干粉
步骤7/9

模具垫上吸油纸，(没有模具的也可以放入保鲜膜压出长方形状来)均匀装入模具压实在送进冰箱冷冻一小时
步骤8/9

冷冻好的拿出来切成厚大约0.5CM左右的片
步骤9/9

切完的切片放入烤盘(烤盘铺上吸油纸)每个之间留点距离烤的时候会膨胀以防粘在一起烤箱170度上下火预热5分钟中层烤15分钟左右表面金黄即可

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