川味口水鸡

简介：如今我也常做，并把它做成流行的川味口水鸡的形式，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、营养又开胃，鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。！

王坤鸿
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工艺拌

鸡 3斤、花生米 10克、花生酱一小勺、芝麻酱一勺、红油 20克、一品鲜 15克、海天生抽 25克、白砂糖 10克、花椒油 30克

小窍门

先将鸡洗好，然后在用高压锅压12分钟，最后将调好的酱放入上面即可使用！

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