酸酸甜甜的芒果糯米糍,第一次做,味道还不错哦~
芒果用十字法切块。
切好后的样子。
准备250g糯米粉,一罐芒果汁。
取一个碗,倒入芒果汁,加10勺糖。
一点点加入糯米粉,否则糯米粉会一块块结块的。
倒一点搅拌,再倒一点再搅拌,不停的搅拌。
拌好后的样子,没有粒状的面粉。
放入微波炉叮4分钟,要加盖子,否则会叮干。
叮好后的样子。
准备盘子,导入椰丝。
带上一次性手套,并在手套上涂一层黄油,以免粘手,取一块叮好的芒果冻(自己发明的名字:))。
在芒果冻上放上第一步切好的芒果粒。
把它搓成圆形。
在椰丝盘子中滚下,沾上椰丝。
ok,完成啦,大功告成!:)。
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