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牛奶布丁

纯牛奶，蛋清的结合让性质发生了改变

莉莉儿的爱
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难度简单

口味奶香

工艺蒸

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营养信息详细信息>>

牛奶布丁热量：114 千卡

脂肪：8.8克
蛋白质：13.3克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

蛋清 2个、牛奶 400、炼奶一勺、白糖 100克

牛奶布丁的做法步骤

步骤1/5

蛋清2个，白糖100克，充分搅匀，白糖融化后再加入一勺炼奶，目的让口感更好，而且没有蛋腥味
步骤2/5

充分搅匀后，再加入纯牛奶400毫升
步骤3/5

牛奶倒入，搅匀后。上锅蒸15分钟即可
步骤4/5

冷却后放入冰箱冷藏，口感非常好哦
步骤5/5

浓浓的奶香，香滑可口。大赞。。。非常营养，小孩吃特别好。。。

小窍门

上锅蒸的时候盖个盘子上去，不然水滴下去就怕凝固不了。。。

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