虾潺煮长瓜

食材：长瓜、虾潺（已洗净剪开）

将长瓜去皮清洗一下。

放在案板上切成片，待用。

烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒。

翻动一下。

接着，合入切好的长瓜，加入一些清水翻动一下煮开、煮上4——5分钟。

然后，加适量的生抽。

加适量的盐。

调味翻匀，即成。